Madriz Catering steht für den echten Geschmack der spanischen Gastronomie.

 

Menü Madriz

15,- pro Person ab 20 Personen

Tapas pro Person:

 

• Oliven

• All-i-oli

• Pa amb Tumaquet - Geröstetes Tomaten Ciabatta Brot mit Knoblauch, Olivenöl

• Iberische Wurstwaren - chorizo, salchichon y lomo ibérico

• Pimientos de Padrón

• Fleischbällschen in Tomatensoße - Albóndigas de cerdo y ternera en salsa de tomate

• Provoleta Käse im Ofen

• Iberische Wurst in Rotwein gekocht

 

Menü Vegetarisch

15,- pro Person ab 20 Personen

Tapas pro Person

 

• Oliven

• Vegane All-i-oli mit Petersilie und Sojamilch

• Humus

• Feldsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Balsamico Soße

• Paprikaschoten Salat eingelegt 

• Pimientos de Padrón

• Kanarische Runzelkartoffeln mit Mojo Picón 

• Provoleta Käse im Ofen mit Paprikapulver, Bio-Oregano, Olivenöl Vigen Extra

• Frisch gebackenes Gemüse

 

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